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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ｼﾞﾝﾀﾞｲ ｶﾗ ﾐﾗｲ ｴ ｶｹﾙ ﾊﾞｲｵﾃｸﾉﾛｼﾞｰ
- 著者・編者
- 本江元吉
- 著者標目
- 本江元吉 ﾎﾝｺﾞ ﾓﾄﾖｼ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1986.3198603
- 出版年（W3CDTF）
- 1986
- 数量
- 35p,17p19cm
- 件名標目
- 味の素関連刊行物 バイオテクノロジー 日本酒醸造 醤油 味噌 ｱｼﾞﾉﾓﾄ ｶﾝﾚﾝ ｶﾝｺｳﾌﾞﾂ ﾊﾞｲｵﾃｸﾉﾛｼﾞｰ ﾆﾎﾝｼｭ ｼﾞｮｳｿﾞｳ ｼｮｳﾕ ﾐｿ