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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ﾆﾎﾝ ｺﾀﾞｲ ﾉ ｶｼ ﾄ ｼｮｸﾌﾞﾝｶ ｺﾀﾞｲｶﾞｼ ﾉ ｼﾞｯﾀｲ ｶｲﾒｲ ｵ ﾁｭｳｼﾝ ﾆ
- シリーズタイトル
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2022.2202202
- 出版年（W3CDTF）
- 2022
- 数量
- 59p-119p26cm
- 件名標目
- 食品 菓子 日本の菓子史 古代菓子 伝来菓子 唐菓子 「日本古代の菓子と食文化 古代菓子の実態解明を中心に」に寄せて 前川佳代 古墳から出土した食物形土製品について 宮元香織 奈良時代における加工菓子の受容 宍戸香美 平安時代の菓子と餅 餅餤と餺飥 前川佳代 中世前期の聖教にみる歓喜団 森由紀恵 中国製擂鉢についての一考察 菓子製作に関連して 土居規美 平泉におけるトイレ状遺構の分布と性格について 島原弘征 ｼｮｸﾋﾝ ｶｼ ﾆﾎﾝ ﾉ ｶｼｼ ｺﾀﾞｲｶﾞｼ ﾃﾞﾝﾗｲｶﾞｼ ｶﾗｶｼ ﾄｳｶﾞｼ ｶﾗｸﾀﾞﾓﾉ ﾆﾎﾝ ｺﾀﾞｲ ﾉ ｶｼ ﾄ ｼｮｸﾌﾞﾝｶ ｺﾀﾞｲ ｶｼ ﾉ ｼﾞｯﾀｲ ｶｲﾒｲ ｵ ﾁｭｳｼﾝ ﾆ ﾆ ﾖｾﾃ ﾏｴｶﾜ ｶﾖ ｺﾌﾝ ｶﾗ ｼｭﾂﾄﾞ ｼﾀ ｼｮｸﾓﾂｶﾞﾀ ﾄﾞｾｲﾋﾝ ﾆ ﾂｲﾃ ﾐﾔﾓﾄ ｶｵﾘ ﾅﾗ ｼﾞﾀﾞｲ ﾆ ｵｹﾙ ｶｺｳｶﾞｼ ﾉ ｼﾞｭﾖｳ ｼｼﾄﾞ ﾖｼﾐ ﾍｲｱﾝ ｼﾞﾀﾞｲ ﾉ ｶｼ ﾄ ﾓﾁ ﾍｲﾀﾝ ﾄ ﾎｳﾄｳ ﾏｴｶﾜ ｶﾖ ﾁｭｳｾｲ ｾﾞﾝｷ ﾉ ｾｲｷｮｳ ﾆ ﾐﾙ ｶﾝｷﾀﾞﾝ ﾓﾘ ﾕｷｴ ﾁｭｳｺﾞｸｾｲ ｽﾘﾊﾞﾁ ﾆ ﾂｲﾃ ﾉ ｲﾁ ｺｳｻﾂ ｶｼ ｾｲｻｸ ﾆ ｶﾝﾚﾝ ｼﾃ ﾄﾞｲ ｷﾐ ﾋﾗｲｽﾞﾐ ﾆ ｵｹﾙ ﾄｲﾚｼﾞｮｳ ｲｺｳ ﾉ ﾌﾞﾝﾌﾟ ﾄ ｾｲｶｸ ﾆ ﾂｲﾃ ｼﾏﾊﾗ ﾋﾛﾕｷ
- 対象利用者
- 一般