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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 9782253081593/9782253081593
- タイトルよみ
- LE MEILLEUR & LE PLUS SIMPLE DE LA POMMEDE TERRE 100 RECETTES
- 著者・編者
- Joël Robuchon(料理)、Patrick P. Sabatier(著)
- 版
- 第5版
- シリーズタイトル
- 著者標目
- Joël Robuchon(料理)、Patrick P. Sabatier(著) Robuchon Joël Sabatier Patrick P.
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1999.10199910