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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- トクベツテン ダイミョウ ト カシ ヒャッカ リョウラン
- 著者・編者
- 彦根城博物館(編)
- 著者標目
- 彦根城博物館(編) ヒコネジョウ ハクブツカン
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2023.10202310
- 出版年(W3CDTF)
- 2023
- 数量
- 63p21×21cm
- 件名標目
- 図録 菓子 和菓子 菓子史 菓子のはじまり 草創期の菓子 果物から加工菓子へ 菓子の完成と広まり 多様化と伝播 多様化する菓子製法と意匠 砂糖の流通と上菓子仲間 茶の湯と菓子 茶会と菓子 大名と菓子 武家社会の中の菓子 儀礼と贈答 嘉祥の菓子 御用菓子屋の活躍 大名お好みの菓子 百菓繚乱 菓子木型に見る大名の交流 大名文化にみる菓子 ズロク カシ ワガシ カシシ カシ ノ ハジマリ ソウソウキ ノ カシ クダモノ カラ カコウガシ エ カシ ノ カンセイ ト ヒロマリ タヨウカ ト デンパ タヨウカ スル カシ セイホウ ト イショウ サトウ ノ リュウツウ ト ジョウガシ ナカマ チャノユ ト カシ チャカイ ト カシ ダイミョウ ト カシ ブケ シャカイ ノ ナカ ノ カシ ギレイ ト ゾウトウ カジョウ ノ カシ ゴヨウガシヤ ノ カツヤク ダイミョウ オコノミ ノ カシ ヒャッカ リョウラン カシ キガタ ニ ミル ダイミョウ ノ コウリュウ ダイミョウ ブンカ ニ ミル カシ