世界の食文化無形文化遺産
デジタルデータあり(公益財団法人 味の素食の文化センター)
すぐに読む
食の文化ライブラリーデジタルアーカイブス
書店で探す
目次
巻頭:ユネスコ無形文化遺産となった食文化とは?/編集部
Ⅰ 食の無形文化遺産 インタビュー
第8代ユネスコ事務局長・松浦 晃一郎氏(聞き手:岩田 三代)
undefined
Ⅱ 日本編
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
書店で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。
- 資料種別
- 雑誌
- タイトル
- 出版年月日等
- 2016-01-10
- 出版年(W3CDTF)
- 2016-01-10
- 寄与者
- 岩田 三代(いわた みよ)
- 対象利用者
- 一般
- 一般注記
- コレクション名:雑誌 『vesta』(ヴェスタ)
- 著作権情報
- 著作権あり
- 連携機関・データベース
- 公益財団法人 味の素食の文化センター : 食の文化ライブラリーデジタルアーカイブス