鼎左秘録

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資料種別: 文書・図像類
和古書・漢籍
タイトル: 鼎左秘録
タイトルよみ: ていさひろく
著者・編者: 1 國華／山人述
著者標目: 1 國華／山人述
数量: 1冊
45丁，18.2×12.3cm，中
対象利用者: 一般
一般注記: コレクション名：江戸の図書（古典籍）
出版事項：1 堺屋／仁兵衛〈京都〉嘉永5
刊/写：刊
〈般〉第二ノ三丁印刷なし，2丁目彩色。
記載書名：1
DOI: 10.20730/100249371
製作者: 国文学研究資料館共同データベース
著作権情報: CC BY-SA 4.0
https://www.syokubunka.or.jp/library/edo-books/
関連情報: 料理文献解題
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連携機関・データベース: 公益財団法人　味の素食の文化センター : 食の文化ライブラリーデジタルアーカイブス