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支那料理基本智識

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支那料理基本智識

資料種別
図書
著者
竹田胤久編著
出版者
陶楽荘
出版年
1938(昭和13).8
資料形態
ページ数・大きさ等
2,3,4,2,14,399p ; 20cm
NDC
596.12
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資料に関する注記

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請求記号: ナレ2-424別書名:随園食単新訳補填支那料理基本智識

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資料種別
図書
タイトルよみ
シナリョウリキホンチシキ
著者・編者
竹田胤久編著
著者標目
竹田胤久編著 タケダ,タネヒサ
出版事項
出版年月日等
1938(昭和13).8
出版年(W3CDTF)
1938-08
数量
2,3,4,2,14,399p ; 20cm
本文の言語コード
jpn