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魚類の燻製法

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魚類の燻製法

資料種別
図書
著者
北海道水産試験場編
出版者
北海道水産研究会 ,1957.12
出版年
1957
資料形態
ページ数・大きさ等
21cm
NDC
667
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資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
ギョルイ ノ クンセイホウ
著者・編者
北海道水産試験場編
著者標目
北海道水産試驗場 ホッカイドウ スイサン シケンジョウ
出版年(W3CDTF)
1957
大きさ
21cm
出版地(国名コード)
ja
本文の言語コード
ja