Food analysis : alk. paper 2nd ed

Food analysis : alk. paper

2nd ed

資料に関する注記

一般注記：: Rev. ed. of: Introduction to the chemical analysis of foods. c1994"A Chapman & Hall food science title."Includes bibliographical references and index

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資料種別: 図書
ISBN: 083421203X
タイトル: Food analysis
巻次・部編番号: : alk. paper
著者・編者: edited by S. Suzanne Nielsen
版: 2nd ed
著者標目: Nielsen, S. Suzanne
出版事項: Aspen Publishers
出版年月日等: 1998
出版年（W3CDTF）: 1998
大きさ: 29 cm
出版地（国名コード）: us
本文の言語コード: en
件名標目: Food -- Analysis
LCC: TX545
対象利用者: 一般
一般注記: Rev. ed. of: Introduction to the chemical analysis of foods. c1994
"A Chapman & Hall food science title."
Includes bibliographical references and index
関連情報: Food science texts series
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282272472525824
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA43579304#entity
https://lccn.loc.gov/97044132
掲載誌: Food science texts series
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282272472525824
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA43579304 : BA43579304
LC control number: 97044132
https://lccn.loc.gov/97044132