日本の食文化に歴史を読む : 東海の食の特色を探る

資料種別: 図書

著者: 春日井市教育委員会文化財課編集

出版者: 春日井シンポジウム実行委員会

出版年: 2007.10

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: 26cm

NDC: -

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資料に関する注記

一般注記：: 期日・会場: 2007年11月10日(土)・11日(日) 春日井市民会館タイトルは表紙による主催: 春日井市, 春日井市教育委員会, 春日井シンポジウム実行委員会...

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資料種別: 図書
タイトル: 日本の食文化に歴史を読む : 東海の食の特色を探る
タイトルよみ: ニホンノショクブンカニレキシオヨム : トウカイノショクノトクショクオサグル
著者・編者: 春日井市教育委員会文化財課編集
著者標目: 春日井市教育委員会文化財課カスガイシキョウイクイインカイブンカザイカ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA12352923
出版事項: 春日井シンポジウム実行委員会
出版年月日等: 2007.10
出版年（W3CDTF）: 2007
大きさ: 26cm
出版地（国名コード）: ja
本文の言語コード: ja
対象利用者: 一般
一般注記: 期日・会場: 2007年11月10日(土)・11日(日) 春日井市民会館
タイトルは表紙による
主催: 春日井市, 春日井市教育委員会, 春日井シンポジウム実行委員会
《食》にかかわる参考文献: 巻末p69-113
参考文献あり
関連情報: 春日井シンポジウム資料集
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282272917297408
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA85767617#entity
掲載誌: 春日井シンポジウム資料集
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282272917297408
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA85767617 : BA85767617