図書

ニューライフ食品学 第2刷

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ニューライフ食品学

第2刷

資料種別
図書
著者
森一雄, 赤羽義章, 小垂眞共著
出版者
建帛社
出版年
1996.3
資料形態
ページ数・大きさ等
21cm
NDC
498.51
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資料に関する注記

一般注記:

参考図書: p157

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4767901545
タイトルよみ
ニューライフ ショクヒンガク
著者・編者
森一雄, 赤羽義章, 小垂眞共著
第2刷
著者標目
森, 一雄 モリ, カズオ
赤羽, 義章 アカハネ, ヨシアキ
小垂, 眞 コタル, マコト
出版事項
出版年月日等
1996.3
出版年(W3CDTF)
1997