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食品衛生学

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食品衛生学

資料種別
図書
著者
川井英雄, 丸井正樹, 川村堅編著 ; 池晶子 [ほか] 共著
出版者
建帛社
出版年
2015.4
資料形態
ページ数・大きさ等
26cm
NDC
498.54
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資料に関する注記

一般注記:

その他の共著者: 荒木裕子, 岡崎英規, 吉川賢太郎, 杉山芳宏, 宮地竜郎, 杉山千歳, 斎木まど香参考文献: 章末

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
9784767905129
タイトル
タイトルよみ
ショクヒン エイセイガク
著者・編者
川井英雄, 丸井正樹, 川村堅編著 ; 池晶子 [ほか] 共著
出版事項
出版年月日等
2015.4
出版年(W3CDTF)
2015
大きさ
26cm