ヒット食品の開発手法普及版

ヒット食品の開発手法

普及版

資料種別: 図書

著者: 太田静行, 亀和田光男, 中山正夫監修

出版者: シーエムシー

出版年: 2001.6

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: 21cm

NDC: 588.09

すべて見る

資料に関する注記

一般注記：: 「食品新製品開発の手法とヒット商品開発事例」(1991年刊)の改題

書店で探す

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

連携機関・データベースの一覧

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

その他

CiNii Research
検索サービス
紙
連携先のサイトで、CiNii Researchが連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。
この本の所蔵を確認

書店で探す

書誌情報

この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。

紙

資料種別: 図書
ISBN: 4882317265
タイトル: ヒット食品の開発手法
タイトルよみ: ヒットショクヒンノカイハツシュホウ
著者・編者: 太田静行, 亀和田光男, 中山正夫監修
版: 普及版
著者標目: 太田, 静行オオタ, シズユキ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA00838371
亀和田, 光男カメワダ, ミツオ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA07584216
中山, 正夫ナカヤマ, マサオ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA04598994
出版事項: シーエムシー
出版年月日等: 2001.6
出版年（W3CDTF）: 2001
大きさ: 21cm
並列タイトル等: Methods for developing best seller food products
出版地（国名コード）: ja
本文の言語コード: ja
件名標目: 食品工業
製品計画
NDC8版: 588.09
NDC9版: 588.09 : 食品工業
対象利用者: 一般
一般注記: 「食品新製品開発の手法とヒット商品開発事例」(1991年刊)の改題
関連情報: CMCテクニカルライブラリー
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000794439175168
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA52570344#entity
掲載誌: CMCテクニカルライブラリー
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000794439175168
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA52570344 : BA52570344