Общепит : Микоян и советская кухня

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一般注記：: "Научное издание"--colophonIncludes bibliographical references (p. [239])

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資料種別: 図書
ISBN: 9785759807254
タイトル: Общепит : Микоян и советская кухня
著者・編者: Ирина Глущенко
著者標目: Glushchenko, Irina
出版事項: Издательский дом гос. университета--Высшей школы экономики
出版年月日等: 2010
出版年（W3CDTF）: 2010
大きさ: 21 cm
並列タイトル等: Obshchepit : Mikoi︠a︡n i sovetskai︠a︡ kukhni︠a︡
出版地（国名コード）: ru
本文の言語コード: ru
件名標目: Food industry and trade -- Soviet Union
Food supply -- Soviet Union
Mikoi︠a︡n, A. I. (Anastas Ivanovich), 1895-1978
Soviet Union -- Economic conditions
LCC: HD9015.S652
対象利用者: 一般
一般注記: "Научное издание"--colophon
Includes bibliographical references (p. [239])
関連情報: Серия "Исследования культуры"
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000795457166464
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB03767532#entity
掲載誌: Серия "Исследования культуры"
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000795457166464
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB03767532 : BB03767532