大江戸料理帖完本[増補改訂]

大江戸料理帖

完本[増補改訂]

資料種別: 図書

著者: 福田浩, 松藤庄平著

出版者: 新潮社

出版年: 2006.3

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: 22cm

NDC: 383.81

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資料に関する注記

一般注記：: "《とんぼの本》『大江戸料理帖』(1999年9月刊)を元に、「シンラ」1999年4月号～2000年7月号に連載した記事を加え、増補改訂したもの"--奥付ページ主要参考文献: 奥付ページ

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紙

資料種別: 図書
ISBN: 9784106021404
タイトル: 大江戸料理帖
タイトルよみ: オオエドリョウリチョウ
著者・編者: 福田浩, 松藤庄平著
版: 完本[増補改訂]
著者標目: 福田, 浩フクダ, ヒロシ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA0069034X
松藤, 庄平マツフジ, ショウヘイ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA11186308
出版事項: 新潮社
出版年月日等: 2006.3
出版年（W3CDTF）: 2006
大きさ: 22cm
並列タイトル等: 「完本」大江戸料理帖
完本大江戸料理帖
大江戸料理帖 : 完本
出版地（国名コード）: ja
本文の言語コード: ja
件名標目: 料理(日本)
日本料理 -- 東京都
NDC8版: 383.8
NDC9版: 383.81 : 衣食住の習俗
596.21 : 食品．料理
NDLC: EF27
対象利用者: 一般
一般注記: "《とんぼの本》『大江戸料理帖』(1999年9月刊)を元に、「シンラ」1999年4月号～2000年7月号に連載した記事を加え、増補改訂したもの"--奥付ページ
主要参考文献: 奥付ページ
関連情報: とんぼの本
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000793812183424
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA76310450#entity
掲載誌: とんぼの本
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000793812183424
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA76310450 : BA76310450