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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- シンメニュー カイハツジュツ シコウ トレンド & テクニカル 100 ノ ホウソク
- 著者・編者
- 押野見喜八郎著
- 著者標目
- 押野見, 喜八郎 オシノミ, キハチロウ
- 出版年月日等
- 2011.4
- 出版年（W3CDTF）
- 2011
- 大きさ
- 30cm
- 並列タイトル等
- 新メニュー開発術 : 志向トレンド&テクニカル100の法則