食品の分類と成分

資料に関する注記

一般注記：: その他の共著者: 板垣康治, 松坂裕子, 中河原俊治, 西隆司, 岡本匡代ブックジャケットの英文タイトル: Food and health

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資料種別: 図書
ISBN: 9784782706923
タイトル: 食品の分類と成分
タイトルよみ: ショクヒンノブンルイトセイブン
著者・編者: 荒川義人編著 ; 舩津保浩 [ほか] 共著
著者標目: 荒川, 義人アラカワ, ヨシヒト
https://ci.nii.ac.jp/author/DA17133268
舩津, 保浩フナツ,ヤスヒロ
出版事項: 三共出版
出版年月日等: 2013.10
出版年（W3CDTF）: 2013
大きさ: 26cm
並列タイトル等: 食べものと健康I食品の分類と成分
Food and health
食べものと健康
出版地（国名コード）: ja
本文の言語コード: ja
対象利用者: 一般
一般注記: その他の共著者: 板垣康治, 松坂裕子, 中河原俊治, 西隆司, 岡本匡代
ブックジャケットの英文タイトル: Food and health
関連情報: 食べ物と健康
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282271446288512
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB13925006#entity
掲載誌: 食べ物と健康
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282271446288512
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB13925006 : BB13925006