Le commerce du bétail charolais : histoire d'une filière viande, XIXe-XXe siècles : PUFR : PUR

Le commerce du bétail charolais : histoire d'une filière viande, XIXe-XXe siècles : PUFR

資料に関する注記

一般注記：: Abridged version of the author's thesis (doctoral) -- Université Lumière-Lyon-II, 2011Includes bibliographical references (p. 375-382) and index

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資料種別: 図書
ISBN: 9782869063693
9782753533424
タイトル: Le commerce du bétail charolais : histoire d'une filière viande, XIXe-XXe siècles
巻次・部編番号: : PUFR
: PUR
著者・編者: Dominique Fayard ; prèface Jean-Luc Mayaud
著者標目: Fayard, Dominique
Mayaud, Jean Luc
https://ci.nii.ac.jp/author/DA02993885
出版事項: Presses universitaires de Rennes
Presses universitaires François-Rabelais de Tours
出版年月日等: 2014
出版年（W3CDTF）: 2014
大きさ: 24 cm
出版地（国名コード）: fr
本文の言語コード: fr
件名標目: Charolaise (race bovine)
Marchés aux bestiaux
対象利用者: 一般
一般注記: Abridged version of the author's thesis (doctoral) -- Université Lumière-Lyon-II, 2011
Includes bibliographical references (p. 375-382) and index
関連情報: Collection "Tables des hommes"
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282269191949824
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB25721998#entity
掲載誌: Collection "Tables des hommes"
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282269191949824
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB25721998 : BB25721998