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餐桌上的中國史

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餐桌上的中國史

資料種別
図書
著者
張競著
出版者
大是文化有限公司
出版年
2017.12
資料形態
ページ数・大きさ等
23cm
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

表紙に日本語のタイトル記述あり: 中華料理の文化史譯者: 方明生, 方祖鴻

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
9789869531306
タイトルよみ
サンタク ジョウ テキ チュウゴクシ
著者・編者
張競著
著者標目
張, 競 チョウ, キョウ
方, 明生 ホウ, ミンセイ
方, 祖鴻 ホウ, ソコウ
出版年月日等
2017.12
出版年(W3CDTF)
2017
大きさ
23cm