Miscellaneous foods : fourth supplement to the fifth edition of McCance and Widdowson's the composition of foods

出版者: Royal Society of Chemistry and Ministry of Agriculture, Fisheries and Food

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資料種別: 図書
ISBN: 0851863604
タイトル: Miscellaneous foods : fourth supplement to the fifth edition of McCance and Widdowson's the composition of foods
著者・編者: W. Chan, J. Brown and D.H. Buss
著者標目: Chan, W
McCance, R. A. (Robert Alexander)
https://ci.nii.ac.jp/author/DA01699485
Buss, D. H.
https://ci.nii.ac.jp/author/DA06400431
Brown, Jane
Royal Society of Chemistry (Great Britain)
https://ci.nii.ac.jp/author/DA00659066
Great Britain. Ministry of Agriculture, Fisheries and Food
https://ci.nii.ac.jp/author/DA00522607
出版事項: Royal Society of Chemistry and Ministry of Agriculture, Fisheries and Food
出版年月日等: c1994
出版年（W3CDTF）: 1994
大きさ: 25 cm
並列タイトル等: McCance and Widdowson's the composition of foods
The composition of foods
出版地（国名コード）: uk
本文の言語コード: en
件名標目: Food -- Composition -- Tables
対象利用者: 一般
一般注記: ***遡及データをもとにした流用入力である
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA81314574#entity
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA81314574 : BA81314574