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五訂食品成分表

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五訂食品成分表

資料種別
図書
著者
阿部芳子ほか著
出版者
開隆堂出版
出版年
2001.5
資料形態
ページ数・大きさ等
26cm
NDC
498.51
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資料に関する注記

一般注記:

監修: 島田淳子ほか科学技術庁資源調査会編「五訂日本食品標準成分表」準拠

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4304020277
タイトルよみ
ゴテイ ショクヒン セイブンヒョウ
著者・編者
阿部芳子ほか著
著者標目
島田, 淳子 シマダ, アツコ
下村, 道子 シモムラ, ミチコ
畑江, 敬子 ハタエ, ケイコ
阿部, 芳子 アベ, ヨシコ
出版年月日等
2001.5
出版年(W3CDTF)
2001
大きさ
26cm