Restructured meat and poultry products

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資料種別: 図書
ISBN: 0442275919
タイトル: Restructured meat and poultry products
著者・編者: edited by A.M. Pearson, T.R. Dutson.
出版事項: AVI Publishing
出版年月日等: 1987
出版年（W3CDTF）: 1987
大きさ: 24 cm
出版地（国名コード）: us
本文の言語コード: en
対象利用者: 一般
一般注記: Includes bibliographical references and index
***記述は遡及データによる
関連情報: Advances in meat research
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000795228359808
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB12059588#entity
掲載誌: Advances in meat research
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000795228359808
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
https://cir.nii.ac.jp/
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB12059588 : BB12059588