아름다운 한국음식 100선 : 한국음식 조리법 표준화 연구・개발 사업

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資料種別: 図書
ISBN: 9788970945248
タイトル: 아름다운 한국음식 100선 : 한국음식 조리법 표준화 연구・개발 사업
著者・編者: 한국전통음식연구소지음
著者標目: 한국전통음식연구소
出版事項: 한림출판사
한국전통음식연구소 [제작]
出版年月日等: 2007.10
出版年（W3CDTF）: 2007
大きさ: 26cm
並列タイトル等: 아름다운 한국 음식 100선 : 한국 음식 조리법 표준화 연구 개발 사업
美しい韓国料理100選 : 韓国飮食調理法標準化研究・開発事業
出版地（国名コード）: ko
本文の言語コード: ko
著者別名: 한국 전통 음식 연구소
対象利用者: 一般
一般注記: 記述は1版8刷(2011.12)による
지원: 농림수산식품부, 문화체육관광부
참고문한: p256-257
和文版あり(BB04665888)
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB08442025#entity
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB08442025 : BB08442025