図書

フードスペシャリスト論 改訂

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フードスペシャリスト論

改訂

資料種別
図書
著者
日本フードスペシャリスト協会編
出版者
建帛社
出版年
2002.3
資料形態
ページ数・大きさ等
21cm
NDC
498.5
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資料に関する注記

一般注記:

主要参考文献: p177-178

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4767902762
タイトルよみ
フード スペシャリストロン
著者・編者
日本フードスペシャリスト協会編
改訂
著者標目
日本フードスペシャリスト協会 ニホン フード スペシャリスト キョウカイ
出版事項
出版年月日等
2002.3
出版年(W3CDTF)
2002