新給食管理第3版

新給食管理

第3版

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資料種別: 図書
タイトル: 新給食管理
タイトルよみ: シンキュウショクカンリ
著者・編者: 吉川周子[ほか]著
版: 第3版
著者標目: 赤羽, 正之アカバネ, マサユキ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA04864373
木幡, 兵吾郎キバタ, ヘイゴロウ
鈴木, 義行スズキ, ヨシユキ
高井, 富美子タカイ, フミコ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA04684677
吉川, 周子ヨシカワ, シュウコ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA06715363
出版事項: 医歯薬出版
出版年月日等: 1972.3
出版年（W3CDTF）: 1972
大きさ: 22cm
出版地（国名コード）: ja
本文の言語コード: ja
対象利用者: 一般
一般注記: 参考文献一覧 : p272-273
記述は第3版第3刷発行(1973.10)による
著者ヨミは推定
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA66154767#entity
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA66154767 : BA66154767