Nahrungsfasern = Dietary fibres

資料種別: 図書

著者: edited by Renato Amadò and Thomas F. Schweizer

出版者: Academic Press

出版年: 1986

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: 24 cm

NDC: -

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資料に関する注記

一般注記：: Based upon lectures presented at a symposium held on March 20-21, 1986, Zurich, and organized by the Swiss Society for Food Science and Technology, Sw...

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書誌情報

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紙

資料種別: 図書
ISBN: 0120558254
タイトル: Nahrungsfasern = Dietary fibres
著者・編者: edited by Renato Amadò and Thomas F. Schweizer
著者標目: Amadò, Renato
Schweizer, Thomas F.
Schweizerische Gesellschaft für Lebensmittel-Wissenschaft und -Technologie
Schweizerische Gesellschaft für Analytische und Angewandte Chemie
Schweizerischer Verband der Ingenieur-Agronomen und der Lebensmittelingenieure
出版事項: Academic Press
出版年月日等: 1986
出版年（W3CDTF）: 1986
大きさ: 24 cm
並列タイトル等: Dietery fibres
出版地（国名コード）: uk
件名標目: Fiber in human nutrition -- Congresses
Food -- Fiber content -- Congresses
LCC: QP141
対象利用者: 一般
一般注記: Based upon lectures presented at a symposium held on March 20-21, 1986, Zurich, and organized by the Swiss Society for Food Science and Technology, Swiss Society for Analytical and Applied Chemistry, and the Swiss Federation of the Agricultural and Food Engineers
German, English, and French
Includes bibliographical references
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA43807544#entity
https://lccn.loc.gov/89152544
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA43807544 : BA43807544
LC control number: 89152544
https://lccn.loc.gov/89152544