いっしょに食べよう : フレイルを予防し、老後を元気に暮らすためのらくらくメニュー

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9784901483995
• タイトル: いっしょに食べよう : フレイルを予防し、老後を元気に暮らすためのらくらくメニュー
• タイトルよみ: イッショ ニ タベヨウ : フレイル オ ヨボウ シ ロウゴ オ ゲンキ ニ クラス タメ ノ ラクラク メニュー
• 著者・編者: 川口美喜子著
• 著者標目: 川口, 美喜子 カワグチ, ミキコ; https://ci.nii.ac.jp/author/DA18661727
• 出版事項: 木星舎
• 出版年月日等: 2018.2
• 出版年（W3CDTF）: 2018
• 大きさ: 21cm
• 並列タイトル等: いっしょに食べよう : フレイルを予防し老後を元気に暮らすためのらくらくメニュー; フレイルを予防し、老後を元気に暮らすためのらくらくメニューいっしょに食べよう
• 出版地（国名コード）: ja
• 本文の言語コード: ja
• 件名標目: 料理; 高齢者
• NDC8版: 498.59
• NDC9版: 498.59 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• 対象利用者: 一般
• 関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB25904466#entity
• 連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
• 提供元機関・データベース: CiNii Books; https://ci.nii.ac.jp/books
• NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB25904466 : BB25904466

• 要約等: 老後をずーっと美味しく介護をぐーんと楽にするために。スーパーで買える安価で身近な食品や冷蔵庫や台所で眠っている食材を使って「暮らしの保健室」で人気のメニュー100選。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 川口 美喜子 川口 美喜子（KAWAGUCHI MIKIKO） 1981年、大妻女子大学家政学部卒業、1993年、島根医科大学（現・島根大医学部）研究生修了、博士学位取得。同大学第一内科文部教官を経て2004年より島根大学医学部付属病院栄養管理室長を務める。2013年より拠点を東京に移し、大妻女子...

目次

いっしょに食べよう(我が家の定番のおかず

もう一皿が欲しいとき

あと一口・小さなおかず

スープや汁もので野菜を美味しくたっぷりと

楽しく自由に創作料理