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Professional catering : the modern caterer's complete guide to success : [hbk.]

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Professional catering : the modern caterer's complete guide to success : [hbk.]

資料種別
図書
著者
Stephen B. Shiring
出版者
Delmar, Cengage Learning
出版年
c2014
資料形態
ページ数・大きさ等
29 cm
NDC
-
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資料種別
図書
ISBN
9781133280781
巻次・部編番号
: [hbk.]
著者・編者
Stephen B. Shiring
出版年月日等
c2014
出版年(W3CDTF)
2014
大きさ
29 cm