低アレルギー食品の開発普及版

低アレルギー食品の開発

普及版

資料種別: 図書

著者: 池沢善郎編集

出版者: シーエムシー出版

出版年: 2004.3

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: 21cm

NDC: 588

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資料に関する注記

一般注記：: 初版の書名: 低アレルギー食品の開発と展望(1995年刊)

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紙

資料種別: 図書
ISBN: 4882318202
タイトル: 低アレルギー食品の開発
タイトルよみ: テイアレルギーショクヒンノカイハツ
著者・編者: 池沢善郎編集
版: 普及版
著者標目: 池沢, 善郎イケザワ, ゼンロウ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA02703930
出版事項: シーエムシー出版
出版年月日等: 2004.3
出版年（W3CDTF）: 2004
大きさ: 21cm
並列タイトル等: 低アレルギー食品の開発と展望
Development of hypoallergic food
出版地（国名コード）: ja
本文の言語コード: ja
件名標目: 食品工学
アレルギー
NDC8版: 588
NDC9版: 588 : 食品工業
対象利用者: 一般
一般注記: 初版の書名: 低アレルギー食品の開発と展望(1995年刊)
関連情報: CMCテクニカルライブラリー
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000794439175168
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA66633635#entity
掲載誌: CMCテクニカルライブラリー
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000794439175168
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA66633635 : BA66633635

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