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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 9789627213734
- タイトルよみ
- International Conference on Foodways and Heritage : a perspective of safeguarding the intangible cultural heritage = デントウ インショク ヨ ヒブッシツ ブンカ イサン ホゴ
- 著者・編者
- edited by Sidney C.H. Cheung & Chau Hing-wah = 張展鴻, 鄒興華合編
- 著者標目
- 鄒, 興華 スウ, コウカ
- 出版事項
- 出版年月日等
- [2013]
- 出版年(W3CDTF)
- 2013
- 大きさ
- 23 cm