Le livre de cuisine : comprenant la cuisine de ménage et la grande cuisine

著者: par Jules Gouffé ; avec 25 planches imprimées en chromo-lithographie et 161 vignettes sur bois, dessinées d'après nature par E. Ronjat

資料に関する注記

一般注記：: References: Bitting, K.G. Gastronomic bib., p. 195Includes indexLC copy has bookplate of Katherine Golden Bitting. DLC...

書店で探す

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

その他

CiNii Research
検索サービス
紙
連携先のサイトで、CiNii Researchが連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。
この本の所蔵を確認

この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。

資料種別: 図書
タイトル: Le livre de cuisine : comprenant la cuisine de ménage et la grande cuisine
著者・編者: par Jules Gouffé ; avec 25 planches imprimées en chromo-lithographie et 161 vignettes sur bois, dessinées d'après nature par E. Ronjat
著者標目: Gouffé, Jules, b. 1807
Ronjat, Etienne Antoine Eugène, b. 1822
Katherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress)
出版事項: Hachette
出版年月日等: 1867
出版年（W3CDTF）: 1867
大きさ: 28 cm
出版地（国名コード）: fr
本文の言語コード: fr
件名標目: Cookery, French
LCC: TX719
対象利用者: 一般
一般注記: References: Bitting, K.G. Gastronomic bib., p. 195
Includes index
LC copy has bookplate of Katherine Golden Bitting. DLC
Source: Gift of A.W. Bitting, presented in memory of Katherine Golden Bitting, Oct. 6, 1939. DLC
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA22623871#entity
https://lccn.loc.gov/32000083
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA22623871 : BA22623871
LC control number: 32000083
https://lccn.loc.gov/32000083