豆腐百珍・豆腐百珍続編

資料に関する注記

一般注記：: 偃月堂本(正編:天明2年刊續編:天明3年刊)の複製付(p225-279):豆腐百珍・豆腐百珍続編訳文(阿部孤柳翻刻) 豆腐料理の要諦(辻重光)

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資料種別: 図書
タイトル: 豆腐百珍・豆腐百珍続編
タイトルよみ: トウフヒャクチン・トウフヒャクチンゾクヘン
著者・編者: 何必醇輯
著者標目: 曽谷, 学川ソタニ, ガクセン
https://ci.nii.ac.jp/author/DA01530236
阿部, 孤柳アベ, コリュウ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA03341347
出版事項: 真秀書林
出版年月日等: 1971.12
出版年（W3CDTF）: 1971
大きさ: 22cm
出版地（国名コード）: ja
本文の言語コード: ja
件名標目: 豆腐
NDC8版: 596.3
NDLC: EF27
対象利用者: 一般
一般注記: 偃月堂本(正編:天明2年刊續編:天明3年刊)の複製付(p225-279):豆腐百珍・豆腐百珍続編訳文(阿部孤柳翻刻) 豆腐料理の要諦(辻重光)
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BN13253660#entity
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BN13253660 : BN13253660