Benders' dictionary of nutrition and food technology : us : uk 7th ed / David A. Bender and Arnold E. Bender

Benders' dictionary of nutrition and food technology : us

7th ed / David A. Bender and Arnold E. Bender

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資料種別: 図書
ISBN: 0849300185
1855734753
タイトル: Benders' dictionary of nutrition and food technology
巻次・部編番号: : us
: uk
版: 7th ed / David A. Bender and Arnold E. Bender
著者標目: Bender, Arnold E. (Arnold Eric)
https://ci.nii.ac.jp/author/DA02188175
Bender, David A.
https://ci.nii.ac.jp/author/DA00350658
出版事項: CRC Press
Butterworths
出版年月日等: 1999
出版年（W3CDTF）: 1999
大きさ: 24 cm
出版地（国名コード）: uk
本文の言語コード: en
件名標目: Nutrition -- Dictionaries
Food -- Dictionaries
Food-Proceesing Industry -- dictionaries
Nutrition -- dictionaries
LCC: TX349
対象利用者: 一般
関連情報: Woodhead Publishing series in food science and technology
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000796472943104
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA49917931#entity
掲載誌: Woodhead Publishing series in food science and technology
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000796472943104
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA49917931 : BA49917931