給食管理第4刷(訂正版)

給食管理

第4刷(訂正版)

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資料種別: 図書
ISBN: 4254615213
タイトル: 給食管理
タイトルよみ: キュウショクカンリ
著者・編者: 鈴木久乃, 羽田明子, 太田和枝著
版: 第4刷(訂正版)
著者標目: 鈴木, 久乃スズキ, ヒサノ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA03186696
羽田, 明子ハダ, アキコ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA06672985
太田, 和枝オオタ, カズエ
出版事項: 朝倉書店
出版年月日等: 1986.3
出版年（W3CDTF）: 1986
大きさ: 22cm
出版地（国名コード）: ja
本文の言語コード: ja
件名標目: 集団給食
NDC8版: 498.59
NDLC: EG257
対象利用者: 一般
一般注記: 参考図書: p[193]-194
関連情報: 朝倉栄養学シリーズ
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282270068661888
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA35099686#entity
掲載誌: 朝倉栄養学シリーズ
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282270068661888
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA35099686 : BA35099686