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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- オードヴル ノ スベテ
- 著者・編者
- マイラ・ウォールド著 ; 大阪・あべの辻調理師学校フランス料理研究室訳
- 著者標目
- 辻調理師専門学校 ツジ チョウリシ センモン ガッコウ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1973.8
- 出版年(W3CDTF)
- 1973
- 大きさ
- 21cm
- 出版地(国名コード)
- ja