食品産業事典上下第6版改訂版

食品産業事典上

第6版改訂版

資料種別: 図書

著者: 日本食糧新聞社

出版者: 日本食糧新聞社

出版年: 1997.9

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: 27cm

NDC: 588.036

すべて見る

資料に関する注記

一般注記：: 付 (別冊137p ; 26cm) : 世界の料理と新食材(子書誌)子書誌レコードあり<BA33789650>

関連資料・改題前後資料

世界の料理と新食材

書店で探す

書店で探す

目次

世界の料理と新食材

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

連携機関・データベースの一覧

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

その他

CiNii Research
検索サービス
紙
連携先のサイトで、CiNii Researchが連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。
この本の所蔵を確認

書店で探す

書誌情報

この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。

紙

資料種別: 図書
ISBN: 4889270604
タイトル: 食品産業事典
タイトルよみ: ショクヒンサンギョウジテン
巻次・部編番号: 上
下
版: 第6版改訂版
著者標目: 日本食糧新聞社ニホンショクリョウシンブンシャ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA03243053
出版事項: 日本食糧新聞社
出版年月日等: 1997.9
出版年（W3CDTF）: 1997
大きさ: 27cm
並列タイトル等: 現代食品産業事典
出版地（国名コード）: ja
本文の言語コード: ja
件名標目: 食品工業 -- 便覧
NDC8版: 588.036
NDC9版: 588.036 : 食品工業
対象利用者: 一般
一般注記: 付 (別冊137p ; 26cm) : 世界の料理と新食材(子書誌)
子書誌レコードあり<BA33789650>
関連情報: 世界の料理と新食材
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000794080651776
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA33782094#entity
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA33782094 : BA33782094

もっと見る