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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4810311740
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン ノ セイカツ カガク
- 著者・編者
- 山口迪夫[ほか]著
- 版
- 第3版
- 著者標目
- 山口, 迪夫 ヤマグチ, ミチオ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2000.4
- 出版年（W3CDTF）
- 2000