Avi books on food processing

資料種別: 図書

著者: -

出版者: Avi Pub. Co

出版年: -

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: -

NDC: -

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資料種別: 図書
タイトル: Avi books on food processing
出版事項: Avi Pub. Co
出版地（国名コード）: us
本文の言語コード: en
対象利用者: 一般
関連情報: Poultry products technology
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000794540066304
Ice cream
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000794551705088
Cookie and cracker technology
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000794793867648
Drying milk and milk products
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000795005092480
The meat handbook
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000795082706176
The technology of food preservation
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000795172641664
Food flavorings : composition, manufacture, and use
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000795797991808
Fruit-green, roast, and soluble coffee
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000795872116736
Peanuts : production, processing, products
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000796249289856
The Technology of Wine Making
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000796657711360
Aromatization-properties-brewing-decaffeination-plant design
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000797535010816
The meat handbook
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000797846678912
Radiation technology in food, agriculture and biology
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000798072182656
Potato processing
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000798265023616
Food texture
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000798330320640
Practical baking
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282270273509632
The fundamentals of food engineering
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282271465660544
Food processing operations : their management, machines, materials, and methods
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282272757119872
Food enzymes : the first of a series of symposia on foods held at Oregon State College
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282273103434880
The technology of food preservation
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282273235470976
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA01138517#entity
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA01138517 : BA01138517

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