A Complete course in canning 11th ed., rev. and enl. / by Anthony Lopez

A Complete course in canning

11th ed., rev. and enl. / by Anthony Lopez

資料に関する注記

一般注記：: "A technical reference book and textbook for students of food technology, food plant managers, product research and development specialists, food brok...

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資料種別: 図書
タイトル: A Complete course in canning
版: 11th ed., rev. and enl. / by Anthony Lopez
著者標目: Lopez, Anthony
https://ci.nii.ac.jp/author/DA08489899
出版事項: Canning Trade
出版年月日等: 1981
出版年（W3CDTF）: 1981
大きさ: 23 cm
出版地（国名コード）: us
本文の言語コード: en
件名標目: Canning and preserving
LCC: TP371.3
対象利用者: 一般
一般注記: "A technical reference book and textbook for students of food technology, food plant managers, product research and development specialists, food brokers, technical salesmen, food equipment manufactures and salesmen, and food industry suppliers"
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA90345091#entity
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA90345091 : BA90345091