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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 9784540850257
- タイトル
- タイトルよみ
- キキガキ ニイガタ ノ ショクジ
- 巻次・部編番号
- 15
- 著者・編者
- 「日本の食生活全集新潟」編集委員会編集
- 著者標目
- 日本の食生活全集新潟編集委員会 ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ ニイガタ ヘンシュウ イインカイ本間, 伸夫 ホンマ, ノブオ仲村, キヌ ナカムラ, キヌ渡辺, 和子 ワタナベ, カズコ高波, 常 タカナミ, ツネ長谷川, 寿子 ハセガワ, トシコ小幡, 行雄 オバタ, ユキオ新宮, 璋一 シングウ, ショウイチ渋谷, 歌子 シブヤ, ウタコ中村, 厚子 ナカムラ, アツコ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 19851985.8
- 出版年（W3CDTF）
- 1985