Kyoto food meister : 京都フードマイスター検定公式テキスト : 京都の食材に詳しくなろう!

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資料種別: 図書
タイトル: Kyoto food meister : 京都フードマイスター検定公式テキスト : 京都の食材に詳しくなろう!
タイトルよみ: Kyoto food meister : キョウトフードマイスターケンテイコウシキテキスト : キョウトノショクザイニクワシクナロウ!
著者・編者: 高久尚子 [ほか] 執筆
著者標目: 高久, 尚子タカク, ナオコ
酒井, 千穂サカイ, チホ
神谷, 真理子カミヤ, マリコ
大竹, 智浩オオタケ, トモヒロ
コンパス・ポイントコンパスポイント
https://ci.nii.ac.jp/author/DA17543179
出版事項: フードライセンスジャパン
出版年月日等: 2012.6
出版年（W3CDTF）: 2012
大きさ: 26cm
並列タイトル等: Road to the Kyoto food meister : 京都フードマイスター検定公式テキスト
出版地（国名コード）: ja
本文の言語コード: ja
対象利用者: 一般
一般注記: その他の執筆者: 酒井千穂, 神谷真理子, 大竹智浩
執筆者のヨミは推定
監修: コンパス・ポイント
参考文献: p182-183
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB21611604#entity
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB21611604 : BB21611604