Old cookery books and ancient cuisine . English cookery books to the year 1850

資料に関する注記

一般注記：: Reprint (1st work). Originally published: London : Elliot Stock, 1886. (The book-lover's library)Reprint (2nd work). Originally published: London : He...

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資料種別: 図書
ISBN: 9784863402294
タイトル: Old cookery books and ancient cuisine . English cookery books to the year 1850
著者・編者: W. Carew Hazlitt . Arnold Whitaker Oxford
著者標目: Hazlitt, William Carew
https://ci.nii.ac.jp/author/DA02620640
Oxford, Arnold Whitaker, b. 1854
https://ci.nii.ac.jp/author/DA10322295
出版事項: Athena Press
出版年月日等: 2016
出版年（W3CDTF）: 2016
大きさ: 23 cm
出版地（国名コード）: ja
本文の言語コード: en
件名標目: Cooking -- Bibliography
Cooking -- History
Gastronomy -- Bibliography
対象利用者: 一般
一般注記: Reprint (1st work). Originally published: London : Elliot Stock, 1886. (The book-lover's library)
Reprint (2nd work). Originally published: London : Henry Frowde, Oxford University Press, 1913
Bibliography: 6th prelim. page (2nd group)
Includes indexes
ISBN of series pt. 13, vols. 52-56: 9784863402270
関連情報: Athena library of English studies
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282272129598720
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB21997126#entity
掲載誌: Athena library of English studies
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282272129598720
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB21997126 : BB21997126