給食経営管理論第7版

給食経営管理論

第7版

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資料種別: 図書
ISBN: 9784804114057
タイトル: 給食経営管理論
タイトルよみ: キュウショクケイエイカンリロン
著者・編者: 韓順子, 大中佳子著
版: 第7版
著者標目: 韓, 順子ハン, スンジャ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA18617893
大中, 佳子オオナカ, ヨシコ
全国栄養士養成施設協会ゼンコクエイヨウシヨウセイシセツキョウカイ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA16997964
日本栄養士会ニホンエイヨウシカイ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA02220653
出版事項: 第一出版
出版年月日等: 2019.8
出版年（W3CDTF）: 2019
大きさ: 26cm
出版地（国名コード）: ja
本文の言語コード: ja
件名標目: 給食
NDC8版: 498.59
NDC9版: 498.59 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
NDC10版: 498.59 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
対象利用者: 一般
関連情報: サクセス管理栄養士・栄養士養成講座
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282269584714624
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB28906151#entity
掲載誌: サクセス管理栄養士・栄養士養成講座
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282269584714624
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB28906151 : BB28906151