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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4770029306
- 著者・編者
- Yoshio Tsuchiya ; food styling by Masaru Yamamoto ; photography, Eiji Kōri ; translation, Juliet Winters Carpenter
- 版
- 1st paper ed
- 著者標目
- 土屋, 良雄 ツチヤ, ヨシオKōri, Eiji コオリ, エイジ
- 出版年月日等
- 2002
- 出版年(W3CDTF)
- 2002
- 大きさ
- 30 cm