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日本食品衛生史 大正昭和前期編 昭和後期編

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日本食品衛生史 大正昭和前期編

資料種別
図書
著者
山本俊一著
出版者
中央法規出版
出版年
1980-1982
資料形態
ページ数・大きさ等
22cm
NDC
498.54
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資料に関する注記

一般注記:

昭和後期編の責任表示: 山本俊一編集昭和後期編: 各章末:参考文献 年表:p569-677

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資料種別
図書
ISBN
4805800100
480580131X
タイトルよみ
ニホン ショクヒン エイセイシ
巻次・部編番号
大正昭和前期編
昭和後期編
著者・編者
山本俊一著
出版事項
出版年月日等
1980-1982
出版年(W3CDTF)
1980