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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 9783527329298
- 巻次・部編番号
- : pbk
- 著者・編者
- editors, DFG Senate Commission on Food Safety (SKLM) ; editorial committee, Gerhard Eisenbrand (chairman), Jan Hengstler ... [et al.] ; scientists of the SKLM Secretariat: Sabine Guth, Michael Habermeyer and Barbara Kochte-Clemens
- 著者標目
- 出版年月日等
- c2010
- 出版年(W3CDTF)
- 2010
- 大きさ
- 24 cm