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麥のビタミンB1含量並米との比較

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麥のビタミンB1含量並米との比較

資料種別
図書
著者
佐伯矩 [ほか] [著]
出版者
[榮養研究所]
出版年
1941.3
資料形態
ページ数・大きさ等
26cm
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

記述は表紙によるその他の著者: 松室秀夫, 大礒敏雄雑誌「栄養研究所報告」第10卷第2號別刷

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資料種別
図書
タイトルよみ
ムギ ノ ビタミンB1 ガンリョウ ナラビニ コメ ト ノ ヒカク
著者・編者
佐伯矩 [ほか] [著]
出版事項
出版年月日等
1941.3
出版年(W3CDTF)
1941
大きさ
26cm
並列タイトル等
栄養研究所報告