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일본 스시장인에게 배우는 스시의 기술 : すし

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일본 스시장인에게 배우는 스시의 기술 : すし

資料種別
図書
著者
메구로 히데노부 지음 ; 용동희 옮김
出版者
그린쿡
出版年
2014.12
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
27cm
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記：

記述は初版3刷(2016.1)による出版者は奥付による標題紙、背、表紙の出版者表記: Greencook

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紙

資料種別
図書
ISBN
9788971904695
タイトル
일본 스시장인에게 배우는 스시의 기술 : すし
著者・編者
메구로 히데노부 지음 ; 용동희 옮김
著者標目
目黒, 秀信 メグロ, ヒデノブ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA17810399外部サイト
용, 동희
出版事項
그린쿡
出版年月日等
2014.12
出版年（W3CDTF）
2014
大きさ
27cm
並列タイトル等
일본 스시 장인 에게 배우는 스시 의 기술 : すし
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