Pork packing : volume II - revised edition, the Packers' encyclopedia : a test book for the pork packer and sausage maker

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Pork packing : volume II - revised edition, the Packers' encyclopedia : a test book for the pork packer and sausage maker

資料に関する注記

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資料種別: 図書
タイトル: Pork packing : volume II - revised edition, the Packers' encyclopedia : a test book for the pork packer and sausage maker
著者・編者: compiled by A. W. Goedert and S. K. Maddux
著者標目: Goedert, A. W.
Maddux, S. K.
出版事項: The National provisioner
出版年月日等: 1932
出版年（W3CDTF）: 1932
大きさ: 24 cm
出版地（国名コード）: us
本文の言語コード: en
件名標目: Pork industry and trade
Sausages
LCC: TS1970
対象利用者: 一般
一般注記: "The Packer's encyclopedia. Revised edition. Part 1" -- On cover
Includes index
"This volume on "Pork Packing" has been prepared as Part I of the revised ed. of "The packers' encyclopedia," which was first issued by The National Provisioner in 1922" -- Preface
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA85375242#entity
https://lccn.loc.gov/33001246
https://catalog.hathitrust.org/Record/009127113
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA85375242 : BA85375242
LC control number: 33001246
https://lccn.loc.gov/33001246