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地球時代の食の文化

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地球時代の食の文化

資料種別
図書
著者
石毛直道編
出版者
平凡社
出版年
1982.10
資料形態
ページ数・大きさ等
20cm
NDC
383.8
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資料に関する注記

一般注記:

「地球時代の食の文化」その他のパネラー: 吉良竜夫, N・S・スクリムショウ, 小松左京, D・G・フェルナンデス, H・C・コウ, J・クライナー, 加藤秀俊, 梅棹忠夫あとがきにかえて(石毛直道)付: 世界の主食/常食地図(現代): 巻末...

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資料種別
図書
タイトルよみ
チキュウ ジダイ ノ ショク ノ ブンカ
著者・編者
石毛直道編
出版事項
出版年月日等
1982.10
出版年(W3CDTF)
1982
大きさ
20cm
出版地(国名コード)
ja